Gọi cho chúng tôi:
0243 641 5533
Phá lấu là món ăn khá nổi tiếng của xứ Cảng Thơm (Hồng Kông) và là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ. Ở Hà Nội, phá lấu được làm từ hai nguyên liệu chính đó là sách và dạ dày bò. còn người Sài Gòn, phá lấu được làm từ thịt lợn, hay các gan, lá xách, phèo non, tổ ong, trái khế, lá mía. Nhưng cách chế biến nào cũng rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo cách nấu pha lấu tại đây nhé!
- 300 thịt bò gân
- 1 cái bao tử bò (dạ dày)
- 1 hộp đậu hủ chiên
- 1 củ gừng thái lát to
- 1 muỗng canh gừng băm
- 5 tép tỏi băm
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 chút xíu muối
Bước 1: Bao tử bò dùng lưỡi dao cạo sạch và rửa qua nước lạnh. Bỏ gân thái miếng vừa ăn, đậu hủ thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho nước lạnh và nồi cùng gừng thái lát, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu, hành tây bắt lên bếp nấu sôi, thì cho bao tử và bò gân vào luộc khoảng 10 phút thì vớt bò gân ra. Còn bao tử bò thì luộc thêm 30 phút nữa.
Bước 3: Sau khi luộc bao tử xong, vớt ra rửa qua nước lạnh và thái miếng vừa ăn.
Bước 4: Bắc nồi/ chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho tỏi và gừng băm vào xào thơm, sau đó cho tương ớt vào xào 30 giây.
Bước 5: Tiếp theo cho bao tử và bò gân vào xào 2 phút.
Bước 6: Cuối cùng cho1 lít nước, rượu, muối, đường, bột nêm, muối vào đậy nắp, hầm 40 phút cho bao tử và thịt mềm
Múc phá lấu bao tử bò ra tô, rắc tiêu và trang trí ngò cho thơm.
Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trị giá 500.000VND trở lên trên toàn Thành phố Hà Nội.
Miễn phí thái, pha cắt, hút chân không bằng máy tự động theo yêu cầu của khách hàng
Miễn phí đổi trả trong vòng 12h đối với các sản phẩm lỗi, hỏng
Miễn phí tư vấn với các đơn hàng trị giá trên 100.000VND
Cửa hàng FOOD SẠCH
177 Đại Từ - Đại Kim - Hoàng Mai
Món steak (bò bít tết) sẽ có hương vị thơm ngon, hoàn hảo nhất nếu như chúng ta chú ý tới một số điểm mấu chốt sau
Chỉ trong chưa đầy 30 phút bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà món cháo thịt bò thơm lừng nóng hổi - thật tuyệt cho một buổi sáng se lạnh đầu mùa đông phải không bạn?
Món củ cải nhồi tôm thịt hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu được giữ lại và kết hợp với nhau một cách hoàn hảo trong một tổng thể vô cùng đẹp mắt.
Nhắc đến văn hóa ẩm thực xứ sở hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn hấp dẫn và nghệ thuật trang trí độc đáo. Đó là món sushi truyền thống, súp miso nổi tiếng, nhưng độc đáo nhất phải kể đến đó là món Sashimi. Theo quan niệm của người Nhật khi ăn món ăn này sẽ mang lại may mắn và hạnh phúc vì vậy nguyên liệu và cách chế biến rất được coi trọng
Món ăn tuy đơn giản nhưng đủ tạo nên bữa cơm gia đình ngon miệng trong những ngày hè.
Món ăn vừa lạ vừa quen, thơm ngậy vị khoai tây rán quyện với vị ngọt của thịt bò xào, lẫn trong mùi thơm hăng nồng của cân tây, lấp ló màu đỏ của cà chua…
Trong tiết trời lành lạnh lúc chuyển mùa, sự hiện diện của tô cà ri bò nóng hổi đang tỏa hương ngào ngạt trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí của gia đình thêm phần ấm cúng. Nếu bạn là người thích món cay thì cà ri bò là “mảnh đất màu mỡ” để bạn trải nghiệm. Bạn có thể thêm sả, gừng băm, ớt quả thái nhỏ hoặc bột ớt tùy khẩu vị nhé!
Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất, kết hợp với cà tím, vừa nhanh vừa ngon.
Vị mát của dưa leo kết hợp độ ngon ngọt của thịt bò, và mùi thơm lừng của sả sẽ giúp bạn có một món canh thật bổ và mát
Cải rổ giàu chất xơ, ngọt và giòn, xào với thịt bò rất ngon.
