BA CHỈ BÒ MỸ

Tên gọi: Thịt Ba chỉ Bò Mỹ

Tên tiếng Anh: USA BEEF SHORT PLATE

Xuất sứ: USA 

Trọng lượng trung bình: 7 - 8 Kg/Pc

Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ - Tiếng Anh có tên gọi là Shortplate là phần thịt được pha lọc ra từ phần thịt Bụng của con Bò, với Người Việt chúng ta khá quen thuộc với cụm từ "thịt ba chỉ" hay "thịt ba rọi" trong thịt lợn. Và thực tế là có rất nhiều khách hàng lần đầu nghe tên sản phẩm này đã thắc mắc và nhầm lẫn thành "ba chỉ của thịt lợn" ...Phần thịt này được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên "ba chỉ" "ba rọi" ra người ta còn gọi nó là thịt bụng,  tên tiếng anh của sản phẩm là "short plate".

Nếu như một lần thưởng thức món Ba chỉ Bò Mỹ nướng tại các nhà hàng BBQ, Hotpot kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản thì cảm giác rất khó quên, nhớ mãi. Miếng thịt Ba chỉ Bò Mỹ cuộn kim châm hoặc thái lát dầy vừa, trộn kèm sốt Bulgogi, Galbi sau đó nướng trên bếp không khói ăn kèm một chút rau salad, sốt trộn Ssamjang sẽ làm bạn ngất ngây 

Ba chỉ nướng đã ngon, nhưng một lần thưởng thức món Lẩu nhúng Ba chỉ thì còn tuyệt vời hơn rất nhiều, thịt ba chỉ béo ngậy, ngọt lịm, thơm lừng tan trong miệng quyện lẫn vị cay cay, chua chua của nước dùng vị chua cay sẽ làm bạn không thể quên được 

Ba chỉ là một trong những sản phẩm quen thuộc với người Châu Á như Nhật, Hàn, Trung Quốc và người Việt với các món lẩu, nướng, shabu shabu

Ba chỉ Bò Mỹ là phần thịt có tỷ lệ mỡ, nạc xen nhau rất hợp lý - Những miếng thịt được thái bằng máy tự động trong môi trường lạnh lý tưởng để không bị rã đông, thịt tròn xoe, hồng rực 

Với người Mỹ hay Châu Âu, Ba chỉ bò mỹ còn thích hợp với các món Nướng tảng, bỏ lò hay Roast đậm đà, hấp dẫn

Chúng tôi miễn phí: Thái, cắt, fillet, hút chân không cho các đơn hàng trị giá 100.000VND trở lên, tư vấn hoàn toàn miễn phí cách sơ chế, lên món cho toàn bộ Khách hàng