Thăn nội bò Hữu cơ Úc OBE tươi - OBE Organic Beef Tenderloin

Ở trung tâm của Australia có một vùng đất được đặt tên là  "Channel Country Region", trải dài với thảo nguyên rộng bao la lên đến hàng triệu hecta là điều kiện vô cùng thuận lợi cho những chú bò tự nhiên sinh trưởng và phát triển. Khu vực này nằm giữa các bang Northern Territory, Queensland, New South Wales và South Australia, một trong những vùng đất có thổ nhưỡng cũng như khí hậu tuyệt vời nhất đất nước này.

Những chú bò sẽ thoải mái nhẩn nha gặm cỏ mà không vướng bận bất kỳ những phiền toái mà con người mang lại. Với 250 loại cỏ, thảo mộc khác nhau phân bố tự nhiên trên thảo nguyên, chúng tự do lựa chọn cho mình những khẩu phần ăn thích hợp nhất có thể. Điều này cũng làm nên sự khác biệt của sản phẩm bò OBE này. 

OBE ORGANIC là công ty được sáng lập bởi ông David Brook, một người con trong gia đình có lịch sử lâu đời cũng như kinh nghiệm chăn nuôi gia súc tại vùng đất này. Hiện tại OBE sở hữu phần diện tích lên đến 3.5 triệu ha. Một vùng đất có diện tích vô cùng lớn thuận lợi cho chăn thả tự nhiên. 

Và bò hữu cơ OBE khác biệt thế nào ?

✔ 100% Bò OBE được nuôi cỏ tự nhiên

✔ 100% Bò OBE không sử dụng thức ăn công nghiệp

✔ 100% Bò OBE không sử dụng thuốc kháng sinh, hóc môn tăng trưởng.

✔ Giống bò chất lượng ngon nhất, không biến đổi gene, không sử dụng các chất kích thích.

✔ Bò ăn mềm, ngọt, thơm, ngậy béo....ĐẬM ĐÀ một cách tự nhiên.

✔ Nhập khẩu chính thức, có giấy tờ, chứng nhận ORGANIC MỸ, ÚC.

✔ 100% Bò được vận chuyển theo đường AIR (Máy bay)

Thăn nội   Bò Úc organic  hay còn gọi là thăn chuột, là một trong 3 loại thăn của con bò được đánh giá là ngon nhất, mềm nhất và ngọt nhất. 

Thăn nội có thể làm áp chảo, nướng, gỏi vì đặc thù là rất mềm và ngọt. Mỗi con bò cho 2 cây thăn với trọng lượng từ 1.6-2.2Kg 

Chỉ cần cắt 4 cm, ướp mối, tiêu, tỏi, dầu olive trong vòng 5 phút.

Cắt 1 lát bơ lạt + một chút dầu olive láng lên chảo cho nóng "già". Lướt 2 mặt thịt mỗi mặt 2 phút sau đó để nghỉ 15 phút.