Lá hương thảo Rosemarry

Mã SP: 1004

Trạng thái: Còn hàng

Giá: 20,000 đ / Gói 10G

Số lượng:

- +

Thêm vào giỏ hàng

Thông tin sản phẩm
Ý kiến khách hàng

Lá tươi hay lá khô đều được dùng làm gia vị trong ẩm thực và chiết xuất tinh dầu ứng dụng trong y tế, mỹ phẩm. Cành cây được sử dụng làm que xiên trong các món nướng BBQ, lá được gia vào các món nướng, áp chảo như bít tết, đặc biệt thích hợp khi khử mùi các loại thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò thậm chí các loại thịt rừng có mùi như thịt nai, heo mọi. Các món thuần Âu như cừu nướng áp chảo, đút lò, nướng nguyên tảng, đến cừu hầm đều có thể sử dụng hương thảo. Các loại thịt trắng như thịt lợn, thịt gà, các loại rau củ quả như khoai tây, cà rốt đút lò cũng có thể sử dụng hương thảo cho ra các món rất thơm ngon, tuy cỏ xạ hương mùi nhẹ hơn và thích hợp hơn.

Lá, cả tươi và khô, được sử dụng trong ẩm thực truyền thống Địa Trung Hải. Họ dùng vị cay đắng, thơm của cây Hương thảo trong các món nướng. Rosemary chứa nhiều canxi, sắt và vitamin B6. Các chất chiết xuất từ Rosemary đã được chứng minh có thể cải thiện tuổi thọ và sự ổn định nhiệt của omega 3.

Một số món ăn rất được ưa dùng với cây Hương thảo như : Gà Nướng Rosemary,Tôm xiên nướng Rosemary,Nước ép cũng có Rosemary ,thậm chí món Kem cũng có Rosemary.

Cây bụi, rậm rạp sống lâu năm có thể đạt được một chiều cao ba mét. Các thân cây phủ phục ở đầu, sau đó dựng đứng và nhiều nhánh với rễ rất sâu bấm chặt vào đất. Lá cây nhỏ, không có cuống,màu xanh đậm bắt mắt phía trên và xanh bạc trắng ở phía dưới. Bông hoa được nhóm lại trong các cụm phát triển từ nách của lá, màu xanh tím,trái trở nên tối khi chín.

Cây hương thảo được coi là thảo mộc được biết đến và sử dụng từ thời cổ đại vì các đặc tính chữa bệnh của nó.

Thành phần trong cây chứa các loại dầu thiết yếu như pinen, conforene, limonene, flavonoid, acid phenolic, tannin, nhựa, long não, và cũng chứa acid rosmarinic có đặc tính chống oxy hóa.

Thuộc tính của nó là một chất kích thích, thuốc bổ, thuốc dễ tiêu, chống co thắt, chống oxy hóa, chống viêm và chất khử trùng.

Nó được sử dụng như một loại thuốc bổ tiêu hóa cho gan.trong cây có chất làm se do tannin do đó rất có ích cho việc điều trị tiêu chảy và làm giảm lưu lượng máu kinh nguyệt quá nhiều. Hiệu quả trong các trường hợp sình bụng và rối loạn đường ruột nói chung, cũng như trong trường hợp co thắt bụng, chóng mặt, ăn không ngon, kiệt sức v,v,,

Tinh dầu hương thảo cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nước hoa hoặc vào trong thành phần của nhiều loại kem, liniments, xà phòng và nước súc miệng.

Được sử dụng trong hương liệu để cải thiện trí nhớ, trầm cảm và trong việc làm giảm chứng đau nửa đầu.

Rosemary sử dụng cả lá và hoa, được thu hoạch nở rộ trong mùa hè.

Lá hương thảo và hoa mới thu hoạch được sấy khô sau đó để được lưu trử trong lọ thủy tinh đậy kín để không làm mất đi hương vị và đặc trưng của nó. Hoa tươi của nó được dùng trong sản xuất các loại dầu thiết yếu